Aminoacizii sunt „cărămizile” din care se formează proteinele, esențiali pentru dezvoltarea și refacerea țesuturilor, susținerea masei musculare, producția de enzime și hormoni. Ei contribuie la menținerea unui nivel optim de energie, la refacerea după efort și la funcționarea corectă a sistemului nervos.

Atât aminoacizii esențiali (pe care organismul nu îi poate produce), cât și cei neesențiali, au un rol vital în echilibrul metabolic și performanța fizică.